Ladies and Gentlemen,
Tết Nguyên Đán - Lunar New Year, is the most important celebration in Vietnamese culture. It is not only a moment of seasonal change, but also a time when we return to family, to our roots, to gratitude, and to hopes for a peaceful and prosperous year ahead.
For Vietnamese people, Tết is memory.
It is the scent of dong leaves and freshly harvested sticky rice.
It is staying up late to watch a pot of cakes simmer, listening to grandparents' stories, and sharing laughter as the family gathers together.
And among all the symbols of Tết, bánh chưng holds a very special place. The square cake represents the earth, fullness, and gratitude to nature and our ancestors. Yet the most beautiful part is not only the finished cake, but the process of making it - where generations sit side by side, wrapping, learning, sharing stories, and passing on cultural values in the most natural and heartfelt way.
HHAM is deeply grateful to bring this meaningful tradition to the community here in Melbourne. We are not only wrapping cakes for ourselves. We are wrapping connection - between generations, between Vietnamese people and international friends, and between those who are new to Australia and those who have called this place home for many years.
About HHAM
Helping Hand Alliance Melbourne (HHAM) is a not for profit community organisation built entirely on the spirit of volunteering. We often call HHAM a shared home of love, because it is made up of everyday people who believe in one simple truth: when love is shared with purpose, it can travel very far.
Over the years, HHAM has brought the community together to:
- Support children with serious illness
- Support disadvantaged children in Vietnam
- Support cancer patients in Australia
- Create safe, welcoming spaces for multicultural communities in Melbourne
To sustain this work, HHAM fundraises through warm and community-based initiatives, including:
- Becoming an HHAM member and donating $5 per month or $60 per year
- Ordering meals through Bếp Nhà HHAM, where 10 to 15% of revenue is contributed to the charity fund
- Donating áo dài, essential items, artworks
- Participating in community events such as Dance 4 HHAM, YOGA4HHAM, Walk4HHAM, Annual Mid-Autumn Festival, HHAM's Biggest Morning Tea, cultural workshops, HHAM's Sing & Dance Club, and charity art auctions
Everyone contributes in their own way, but we are united by one thing: together with HHAM, we share love and plant hope.
2026 Goals
As we step into 2026, HHAM has set clear goals:
- Continue supporting hundreds of children across four shelters in the North, Central, South and Central Highlands of Vietnam
- Sustain the "Cùng em đến trường" program, supporting seven children in Pleiku with monthly learning and living costs
- Continue our support alongside the National Children's Hospital in Vietnam and the Victoria Cancer Council
- Be ready to mobilise urgent relief when floods, disease outbreaks, or critical medical cases involving children arise
In the first months of the year, HHAM is already delivering:
- A fundraising initiative for 1,000 Tết bánh chưng to support children in Vietnam
- Tết gift giving for shelters
- Arts Auction
- Many community events throughout 2026
Gratitude
So this is more than a cake making workshop. It is a message that our community is still here, still keeping culture alive, and still opening our arms to welcome, to share, and to strengthen belonging.
On behalf of HHAM, I would like to express our sincere gratitude to the Victorian Government for funding and supporting today's program. I also thank the Multicultural Hub, our partners, volunteers, the wider community, and especially the HHAM leadership and organising team for giving your time, energy, and heart to make this event possible.
After the Bánh chưng making event, each has taken home not only a cultural experience, but also a little warmth of spring, a little more connection, and so much love.
I wish you all good health, happiness, and a peaceful New Year.
Kính thưa quý vị,
Tết Nguyên Đán - hay Lunar New Year - là dịp quan trọng nhất trong văn hoá Việt Nam. Đó không chỉ là thời khắc chuyển giao của đất trời, mà còn là lúc con người hướng về gia đình, cội nguồn, sự biết ơn và hy vọng cho một năm mới an lành.
Với người Việt, Tết là ký ức.
Là mùi lá dong, mùi nếp mới.
Là những đêm ngồi canh nồi bánh, là câu chuyện của ông bà, là tiếng cười của cả gia đình quây quần bên nhau.
Và trong tất cả những điều làm nên Tết, bánh chưng có một vị trí rất đặc biệt. Chiếc bánh vuông tượng trưng cho đất, cho sự đủ đầy, cho lòng biết ơn với thiên nhiên và tổ tiên. Nhưng điều đẹp nhất của bánh chưng không chỉ nằm ở chiếc bánh sau khi hoàn thành, mà nằm ở quá trình gói bánh - nơi các thế hệ ngồi lại bên nhau, cùng làm, cùng kể chuyện, cùng truyền lại những giá trị văn hoá rất sâu sắc.
HHAM rất hạnh phúc khi được mang hoạt động ý nghĩa này đến với cộng đồng tại Melbourne. Chúng ta không chỉ gói bánh cho riêng mình, mà đang gói nên sự kết nối - giữa các thế hệ, giữa người Việt và bạn bè quốc tế, giữa những người mới đến Úc và những người đã gắn bó lâu dài với nơi này.
Về HHAM
Helping Hand Alliance Melbourne (HHAM) là một tổ chức cộng đồng phi lợi nhuận, được xây dựng hoàn toàn bằng tinh thần tình nguyện. Chúng tôi luôn gọi HHAM là ngôi nhà chung của yêu thương, bởi HHAM được tạo nên từ những con người bình thường, nhưng cùng chung một niềm tin rằng: yêu thương, khi được sẻ chia đúng cách, có thể đi rất xa.
Trong nhiều năm qua, HHAM đã kết nối cộng đồng để:
- Hỗ trợ trẻ em bệnh nặng
- Hỗ trợ các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam
- Hỗ trợ các bệnh nhân ung thư tại Úc
- Đồng thời xây dựng những không gian gắn kết, an toàn cho cộng đồng đa văn hoá tại Melbourne
Để duy trì các hoạt động đó, HHAM gây quỹ thông qua nhiều hình thức rất gần gũi và bền vững:
- Trở thành thành viên HHAM donate với $5 mỗi tháng hoặc $60/năm
- Đặt đồ ăn qua Bếp Nhà HHAM, nơi 10-15% doanh thu được trích vào quỹ
- Quyên góp áo dài, hiện vật, tác phẩm nghệ thuật
- Tham gia các sự kiện cộng đồng như Dance 4 HHAM, Walk4HHAM, Trung Thu cho em, Biggest Morning Tea, các workshop văn hoá - ẩm thực - thủ công, CLB Sing & Dance, cùng các chương trình đấu giá tranh gây quỹ
Mỗi người có thể đóng góp theo một cách khác nhau, nhưng tất cả đều chung một điểm: cùng HHAM trao yêu thương, gieo niềm tin.
Mục Tiêu 2026
Bước sang năm 2026, HHAM tiếp tục kiên định với sứ mệnh kết nối cộng đồng và hỗ trợ những hoàn cảnh thiệt thòi:
- Tiếp tục hỗ trợ hàng trăm em nhỏ tại 4 mái ấm khắp Bắc - Trung - Nam và Tây Nguyên, Việt Nam
- Duy trì dự án "Cùng em đến trường", hỗ trợ 7 em nhỏ tại Pleiku chi phí ăn uống và học tập hàng tháng
- Đồng hành cùng Viện Nhi Trung Ương, cùng Victoria Cancer Council
- Sẵn sàng kêu gọi cứu trợ khi có lũ lụt, dịch bệnh, hoặc các trường hợp trẻ em bệnh nặng cần giúp đỡ khẩn cấp
Trong tháng đầu 01, HHAM triển khai:
- Chương trình gây quỹ 1.000 bánh chưng Tết cho các em nhỏ tại Việt Nam
- Các hoạt động trao quà Tết cho các mái ấm
- Đấu giá tranh gây quỹ
- Cùng nhiều sự kiện cộng đồng xuyên suốt năm 2026
Lời Cảm Ơn
Sự kiện này vì thế không chỉ là một workshop gói bánh. Nó là một lời nhắn gửi rằng: cộng đồng của chúng ta vẫn luôn ở đây, vẫn giữ gìn văn hoá, và vẫn mở rộng vòng tay để chào đón, để chia sẻ, để cùng nhau tạo nên sự gắn kết.
Thay mặt HHAM gửi lời cảm ơn chân thành đến Chính phủ Bang Victoria đã tài trợ và đồng hành để chương trình hôm nay được diễn ra. Xin cảm ơn Multicultural Hub, các đối tác, các anh chị em tình nguyện viên, toàn thể cộng đồng và đặc biệt là đội ngũ lãnh đạo/BTC HHAM, đã góp công sức, thời gian và trái tim của mình cho sự kiện này.
Chúng tôi hy vọng rằng, thông qua những chiếc bánh chưng được gói trong sự kiện này, mỗi người trong chúng ta đã mang về không chỉ một trải nghiệm văn hoá, mà còn mang theo một chút ấm áp của mùa xuân, một chút kết nối và rất nhiều yêu thương.
Xin kính chúc quý vị thật nhiều sức khoẻ, niềm vui và một năm mới an lành.
English
Ladies and Gentlemen,
Tết Nguyên Đán - Lunar New Year, is the most important celebration in Vietnamese culture. It is not only a moment of seasonal change, but also a time when we return to family, to our roots, to gratitude, and to hopes for a peaceful and prosperous year ahead.
For Vietnamese people, Tết is memory.
It is the scent of dong leaves and freshly harvested sticky rice.
It is staying up late to watch a pot of cakes simmer, listening to grandparents' stories, and sharing laughter as the family gathers together.
And among all the symbols of Tết, bánh chưng holds a very special place. The square cake represents the earth, fullness, and gratitude to nature and our ancestors. Yet the most beautiful part is not only the finished cake, but the process of making it - where generations sit side by side, wrapping, learning, sharing stories, and passing on cultural values in the most natural and heartfelt way.
HHAM is deeply grateful to bring this meaningful tradition to the community here in Melbourne. We are not only wrapping cakes for ourselves. We are wrapping connection - between generations, between Vietnamese people and international friends, and between those who are new to Australia and those who have called this place home for many years.
Helping Hand Alliance Melbourne (HHAM) is a not for profit community organisation built entirely on the spirit of volunteering. We often call HHAM a shared home of love, because it is made up of everyday people who believe in one simple truth: when love is shared with purpose, it can travel very far.
Everyone contributes in their own way, but we are united by one thing: together with HHAM, we share love and plant hope.
On behalf of HHAM, I would like to express our sincere gratitude to the Victorian Government for funding and supporting today's program. I also thank the Multicultural Hub, our partners, volunteers, the wider community, and especially the HHAM leadership and organising team.
I wish you all good health, happiness, and a peaceful New Year.
Tiếng Việt
Kính thưa quý vị,
Tết Nguyên Đán - hay Lunar New Year - là dịp quan trọng nhất trong văn hoá Việt Nam. Đó không chỉ là thời khắc chuyển giao của đất trời, mà còn là lúc con người hướng về gia đình, cội nguồn, sự biết ơn và hy vọng cho một năm mới an lành.
Với người Việt, Tết là ký ức.
Là mùi lá dong, mùi nếp mới.
Là những đêm ngồi canh nồi bánh, là câu chuyện của ông bà, là tiếng cười của cả gia đình quây quần bên nhau.
Và trong tất cả những điều làm nên Tết, bánh chưng có một vị trí rất đặc biệt. Chiếc bánh vuông tượng trưng cho đất, cho sự đủ đầy, cho lòng biết ơn với thiên nhiên và tổ tiên. Nhưng điều đẹp nhất của bánh chưng không chỉ nằm ở chiếc bánh sau khi hoàn thành, mà nằm ở quá trình gói bánh - nơi các thế hệ ngồi lại bên nhau, cùng làm, cùng kể chuyện, cùng truyền lại những giá trị văn hoá rất sâu sắc.
HHAM rất hạnh phúc khi được mang hoạt động ý nghĩa này đến với cộng đồng tại Melbourne. Chúng ta không chỉ gói bánh cho riêng mình, mà đang gói nên sự kết nối - giữa các thế hệ, giữa người Việt và bạn bè quốc tế, giữa những người mới đến Úc và những người đã gắn bó lâu dài với nơi này.
Helping Hand Alliance Melbourne (HHAM) là một tổ chức cộng đồng phi lợi nhuận, được xây dựng hoàn toàn bằng tinh thần tình nguyện. Chúng tôi luôn gọi HHAM là ngôi nhà chung của yêu thương, bởi HHAM được tạo nên từ những con người bình thường, nhưng cùng chung một niềm tin rằng: yêu thương, khi được sẻ chia đúng cách, có thể đi rất xa.
Mỗi người có thể đóng góp theo một cách khác nhau, nhưng tất cả đều chung một điểm: cùng HHAM trao yêu thương, gieo niềm tin.
Thay mặt HHAM gửi lời cảm ơn chân thành đến Chính phủ Bang Victoria đã tài trợ và đồng hành để chương trình hôm nay được diễn ra. Xin cảm ơn Multicultural Hub, các đối tác, các anh chị em tình nguyện viên, toàn thể cộng đồng và đặc biệt là đội ngũ lãnh đạo/BTC HHAM.
Xin kính chúc quý vị thật nhiều sức khoẻ, niềm vui và một năm mới an lành.